Japanners blazen een 1000 jaar oud gerecht nieuw leven in ...
Het algemene idee was om ongeveer 18 liter (4,76 gallon) melk in te koken totdat er nog maar 1,8 liter (.48 gallon) over is. Dat resulteert in een dichte zuivel vaste stof die kan worden gesneden en gegeten. Een verslaggever van SoraNews24, Idate Ayaka genaamd, maakte deze week haar eigen zo en legde het hele proces vast van begin tot eind.